آزمایش مسیرهای پنهان آب در گیاه - واحد رسالت

• آزمایشگاه علوم – متوسطه دوره اول رسالت
• دبیر: خانم مهدیه مقیمی‌پور

عنوان آزمایش: مسیرهای پنهان آب در گیاه

در جلسه این هفته‌ی آزمایشگاه، دانش‌آموزان با انجام یک فعالیت علمی جذاب، با مسیرهای حرکت آب در گیاه آشنا شدند.

🔍 موضوع آزمایش:

بررسی چگونگی بالا رفتن آب در ساقهٔ گیاه با استفاده از «آب رنگی» و مشاهدهٔ آوندهای چوبی.

🧪 وسایل مورد نیاز:

• ساقهٔ تازهٔ کرفس
• لیوان شفاف
• آب
• رنگ خوراکی

👣 مراحل انجام آزمایش:

1. درون لیوان مقداری آب ریخته و چند قطره رنگ خوراکی به آن اضافه شد.

2. ساقه‌های کرفس داخل لیوان قرار گرفتند.

3. دانش‌آموزان پس از گذشت چند ساعت تغییر رنگ در ساقه و برگ‌ها را مشاهده کردند.

📌 نتیجه علمی:

آب رنگی از قسمت پایین وارد ساقه شد و از طریق لوله‌های باریک گیاه، به نام آوندهای چوبی به سمت بالا حرکت کرد. به همین دلیل رگه‌ها و حتی برگ‌های کرفس رنگی شدند. این مشاهده نشان می‌دهد که گیاهان هم مانند موجودات زندهٔ دیگر، مسیرهای ویژه‌ای برای انتقال آب و مواد غذایی در بدن خود دارند.